ホンリースウ

最近食べ物の話ばかりですが…
台湾のお友達が私の大好きなお菓子を送ってきてくれました。

パイナップルケーキ
鳳梨酥(ホンリースウ)

台湾土産の定番中の定番で、ガイドブックにもおすすめでのっているものですが、お店によって結構味が違うんですよ。お友達の一押しが、この「85度℃」というお店のもの。しっとり生地で甘すぎないパイナップルの餡が包まれていて、お茶のお供にぴったりです!台湾に行かれる方は是非試してみてくださいね!

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